Política Editorial

1. Escopo

O Oxikuk publica guias sobre ingredientes e técnicas de cozinha. Cada guia tem foco em ensinar um conceito ou uma técnica de modo aplicável a várias preparações. Não publicamos receitas genéricas, rankings, testes de popularidade nem conteúdo sensacionalista.

2. Autoria

Os guias são publicados em nome da equipe editorial do Oxikuk. Não criamos perfis de autores fictícios nem atribuímos frases, estudos ou recomendações a especialistas que não tenham sido citados de forma verificável. Se, no futuro, houver autores ou revisores identificados, seus nomes e qualificações reais serão apresentados na página Sobre.

3. Originalidade

Todo texto é redigido especificamente para o Oxikuk. Não copiamos trechos de livros, sites ou outras publicações. Conceitos técnicos de cozinha são de conhecimento geral; o que publicamos é a nossa explicação, com estrutura e exemplos próprios. As ilustrações do site são criadas para o Oxikuk.

4. Fontes e verificação

Informações de segurança alimentar, como temperaturas e cuidados de conservação, são baseadas em órgãos oficiais e organizações de referência, citadas em cada guia e reunidas na página Fontes. Quando um assunto não tem norma ou número oficial, tratamos como prática culinária e evitamos precisão que não possa ser sustentada. Não inventamos estatísticas, pesquisas ou depoimentos.

5. Limites do conteúdo

• Não fazemos alegações nutricionais, terapêuticas ou de saúde sobre alimentos.
• Não substituímos orientação de profissional de saúde, nutricionista ou médico.
• Em temas que envolvem alergias, intolerâncias ou grupos de risco, recomendamos consultar o rótulo do produto e um profissional habilitado.
• Os tempos e as temperaturas são referências; fornos, panelas e ingredientes variam. Sempre que a segurança depender de temperatura, recomendamos usar termômetro culinário.

6. Atualização

Cada guia mostra a data da última atualização. Revisamos os guias quando há mudança em norma ou em orientação oficial, quando recebemos uma correção procedente ou quando identificamos uma explicação que pode ser melhorada.

7. Correções

Erros factuais são corrigidos assim que confirmados. Correções relevantes, especialmente as que envolvem segurança, são registradas na página Correções.

8. Independência e publicidade

O conteúdo editorial é independente. Caso o site venha a exibir publicidade, os anúncios serão identificados como tais, ficarão separados do texto editorial e não influenciarão o que é recomendado nos guias. Não vendemos posicionamento editorial. Se houver parcerias ou conteúdo patrocinado, isso será informado de forma clara.

9. Contato

Dúvidas sobre esta política: [email protected].

Última atualização: 29 de setembro de 2026.